五島灘へようこそ

株式会社菱塩は、長崎県西海市崎戸町の工場で、

・五島灘の塩
・いそしお
・五島灘の本にがり

を製造しています。

当社の製品は長崎県西端の五島灘に面した
自然豊かな崎戸町の工場で生産しております。

家庭用・加工食品用と、用途に合わせてお選びいただけるよう商品を揃えております。

  • 五島灘について
  • 生産工程について

画像

  • 五島灘について
  • 生産工程について

五島灘の塩について

  • 画像

    目の前の海から取水するくらい綺麗な…

    五島灘のお塩・にがりについて

  • 画像

    管理された生産体制

    生産工程について

商品のご紹介

  • 三菱マテリアル株式会社
  • DIASALT
  • 食用塩公正取引協議会

お料理レシピのご紹介

  • 写真

    長ねぎときのこのパスタ

    『海藻仕立て五島灘の塩』を
    使ってパスタを作ろう!

    レシピはこちら

  • 写真

    超かんたん浅漬け

    もう一品おかずが欲しい時や、サラダ代わりにどうぞ。

    レシピはこちら

  • 写真

    つくね鍋

    寒い冬は鍋です!具材に決まりはありません。
    キノコや大根なんかもいいですね。
    鍋と熱燗で体の芯から温まりましょう!

    レシピはこちら

  • 写真

    梅干し

    一から道具を揃えるのは面倒なので、どこのおうちにもある物を使って梅を漬けてみました。

    レシピはこちら

  • 写真

    寒ブリの塩焼き

    ブリの切り身を買う時は、切り口に張りがあって血合いの色があせてないものを選びましょう。

    レシピはこちら

  • 写真

    豚肉の塩釜焼き

    ビールに良く合います。お好みでマスタードを付けてどうぞ!

    レシピはこちら